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La nostra azienda

La nostra storia 


Fondata nel 1921, da piccola azienda familiare ben radicata nel Territorio e grazie a quattro generazioni di imprenditori, oggi Pagnan è tra i leader nel mercato della lavorazione e conservazione dei funghi d'eccellenza. Accuratezza nella selezione e qualità del prodotto: queste le parole chiave che hanno guidato lo sviluppo della nostra azienda, imponendo un sempre più crescente sforzo nella ricerca in tutta Europa dei migliori siti boschivi per la raccolta e in tecnologie di lavorazione e conservazione all'avanguardia. Sempre attenti alle esigenze del mercato e del consumatore e, oltre a funghi e porcini, proponiamo un'ampia gamma di prodotti che vanno dai vegetali, alla frutta fino ai piatti pronti.

 

Qualità e Filiera

 

Per noi Qualità significa, prima di tutto, lavorare con la consapevolezza di avere una profonda e delicata responsabilità legata non solo alla soddisfazione del cliente finale, ma soprattutto al suo benessere e alla sua salute. Per questo la nostra Filiera è controllata e gestita in ogni sua fase: solo in questo modo riusciamo a garantire il controllo dei requisiti igienico sanitari e la valorizzazione dei requisiti di qualità del prodotto. In anticipo sugli adempimenti richiesti dal Regolamento Europeo 178/2002, abbiamo adottato tutte le procedure necessarie a garantire la rintracciabilità, ovvero la possibilità di ricostruire la storia del prodotto, coinvolgendo tutti gli operatori dalla produzione primaria fino alla commercializzazione. Abbiamo sviluppato diverse lavorazioni sui tre stabilimenti dislocati tra Crocetta del Montello - la sede storica - ed Asolo - di recente costruzione. Il nostro personale viene costantemente formato e aggiornato dai massimi esperti italiani del settore, in modo da garantire la piena soddisfazione delle esigenti aspettative del consumatore.


Le certificazioni

Abbiamo scelto di aderire volontariamente ad una serie di norme internazionali di riferimento nate per garantire una elevata qualità di processi e prodotti, sottoponendoci a controlli periodici da parte di un organismo di certificazione. Siamo in possesso delle seguenti certificazioni: